초밥 요리사의 기술이 빛나는 기락里 명점

초밥의 가치를 맛보다

장남 마을에 위치한 "히로타 주시"는 초밥 요리사의 숙련된 기술과 신선한 지역 식재료로 최고의 맛을 내는 명점입니다. 초밥 재료의 신선도와 합리적인 가격 설정으로 평판이 높아 리피터도 많은 인기 매장입니다.

재료를 살린 요리사의 정성

눈가리고 있는 확실한 점촉의 점주가 엄선한 신선한 해산물을 사용하여 재료에 적절한 가공이나 단단한 손질 등 초밥의 기초가 확실히 보호되고 있습니다. 얇게 썰린 신선한 샐러드나 수제로 만든 구운 것도 맛있습니다.

지역에서의 평판도 아주 높음

지역 주민들로부터 "무엇을 시켜도 실패가 없다"고 추천을 받는 만큼의 실력집입니다. 카운터 건너쪽에서 초밥 요리사의 솜씨를 가까이서 감상할 수 있는 것도 매력입니다. 초밥의 본래 맛을 만끽할 수 있는 기락리 명점입니다.