초밥 레스토랑 • 3-chōme-75-7 Sasooshinmachi, Fukuchiyama, Kyoto 620-0055 일본
후쿠치야마시 중심부에 위치한 화스시는, 내륙에 위치하면서도 놀랍도록 신선하고 맛있는 스시를 제공하는 명점입니다. 바닷가에서 멀리 떨어져 있지만, 그 맛과 신선도는 항구 도시의 스시점에 밀리지 않습니다. 오히려 그보다 더 맛있다고 평판이 자자합니다.
화스시의 점심시간은 특히 추천할 만합니다. 초밥, 텐푸라, 니시메, 사시미, 과일, 그리고 식후 음료(커피 또는 홍차)가 세트로 제공되는 호화로운 플레이트가 1,320엔이라는 저렴한 가격으로 제공됩니다. 눈과 입이 모두 만족스러운 내용으로, 가성비는 뛰어납니다.
화스시에서는 계절마다 달라지는 신선한 재료를 사용하여 장인의 솜씨가 빛나는 정통 스시를 즐길 수 있습니다. 커다란 재료를 사용한 스시는 각각 만족스러운 완성도를 자랑합니다. 또한, 숨겨진 명물로서 차완무시의 맛도 놓칠 수 없습니다.
매장 내에는 반 개별실 형태의 다다미 좌석이 있어 차분한 분위기 속에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있습니다. 카운터석도 마련되어 있어 장인의 솜씨를 가까이서 보며 식사하는 것도 가능합니다.
화스시는 지역에서 인기 있는 매장이기 때문에, 특히 붐비는 시간대에는 예약을 권장합니다. 예약을 하면 기다림 없이 순조롭게 맛있는 스시를 즐길 수 있습니다. 또한, 재료 부족을 피하기 위해서라도 예약은 현명한 선택이라고 할 수 있습니다.
화스시는 후쿠치야마시 시노오신마치 3초메 75-7에 위치해 있습니다. 주차장이 있지만 주차하기 어려울 수 있으니 주의가 필요합니다.
영업 시간은 다음과 같습니다:
내륙에 위치하면서도 놀랍도록 신선하고 맛있는 스시를 제공하는 화스시. 교토부 북부를 방문했을 때는 꼭 들러보세요. 기대 이상의 맛에 분명 만족할 것입니다.