나라현의 깊은 산속 덴카와 마을. 그 조용한 풍경 속에 고요하게 자리잡은 한 식당이 있습니다. '계절 요리 하나코'는 마치 시골 친척 집을 방문한 듯한 따뜻한 분위기로 매력적인 숨은 레스토랑입니다.
하나코의 인기 메뉴 중 하나는 오미규를 사용한 타닌 돈입니다. 현지산 계란과 함께 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있는 일품 요리입니다. 고급 식재료에 대한 집착을 느낄 수 있는 한 접시입니다.
겨울 시즌 한정 보탄 나베는 놀라울 정도로 맛있다고 평가받고 있습니다. 부드러운 된장 베이스 국물로 멧돼지 고기의 맛을 끌어올린다. 산의 풍요로움을 충분히 맛볼 수 있는 일품 요리입니다.
담백한 맛의 가마밥도 하나코의 간판 메뉴 중 하나입니다. 작은 접시와 과일 디저트가 세트로 나오는 정식 스타일로, 양이 가득합니다.
점내에서는 시냇물 소리가 들리고, 마치 자연 속에 있는 듯한 편안함을 느낄 수 있습니다. 테이블석에는 좌식 의자도 마련되어 있어 편안하게 쉴 수 있는 공간이 마련되어 있습니다.
'계절 요리 하나코'는 산속에 조용히 자리 잡은 숨겨진 존재이지만, 그 요리의 높은 품질과 따뜻한 환대는 먼 길을 오를 가치가 충분히 있습니다. 텐카와 마을의 자연을 만끽한 후, 꼭 이곳에서 마음과 몸을 따뜻하게 하는 식사를 즐겨보세요.
하지만 산길 운전에는 주의가 필요합니다. 또한 술을 즐길 때는 운전할 사람을 정해두는 것을 잊지 마세요. 하나코에서의 행복한 시간이 여러분의 덴카와 마을 여행에 멋진 추억이 되기를 바랍니다.