라면 레스토랑 • 일본 〒103-0013 Tokyo, Chuo City, Nihonbashiningyōchō, 3-chōme−3−１３ ＣＩＣビル
도쿄의 골목길 분위기가 풍기는 인형町. 오피스 거리와 옛날 좋은 거리 모습이 혼재하는 이 지역에 라멘 좋아하는 사이에서 평판 높은 명점이 조용히 서 있습니다. 라멘 요쿠이는 인형町 역 도보 3분의 골목길에 위치하고 낮과 밤 둘 다 많은 팬들이 줄을 서는 인기 가게입니다.
요쿠이의 메뉴는 심플하지만, 종류는 풍부합니다. 대표 메뉴는 돼지 뼈 소금 라멘이라고 할 수 있지만, 미소, 소금, 단면면 등 다양한 선택지가 있습니다. 특히 평판이 좋은 것이 스프 없는 단면면. 매콤하지 않으면서 부드러운 맛이 최고라고, 리피터로부터 높은 지지를 받고 있습니다.
가게 내부는 카운터 좌석만 있는 작은 꾸밈이지만, 그곳이 반대로 현장감을 풍긴합니다. 실력파의 판매가는 무언하기 위해 일에 몰두하고, 손님과의 소통은 최소한으로. 그래서 라멘에 집중할 수 있는 사치로운 시간을 맛볼 수 있습니다.
심야까지 영업하기 때문에, 술모임의 마무리나 야식으로 최적입니다. 라멘 요쿠이는 골목길의 소박한 분위기와 고집의 맛이 공존하는, 바로 도쿄를 상징하는 명점이라고 할 수 있을 것입니다.