'KAJIYA(카지야)'는 매쓰모토 시에 위치한 세련된 카페로, 140년의 역사를 느끼게 하는 건물을 활용하여 매력적인 공간을 선보입니다. 공작의 손길로 섬세하게 개조된 건물 안은 안정된 분위기에 휩싸여 있습니다.
JR 매쓰모토 역에서 차로 약 20분, 국도 158호선에 위치한 이 카페는 대중교통을 이용하는 것이 좋습니다. 가장 가까운 버스 정류장에서 도보로 5분이면 좋은 접근성을 제공하여 방문객의 기분을 상쾌하게 해줍니다.
140년의 고가옥을 개조한 카페는 마치 시대를 초월한 분위기를 연출하고 있습니다. 외관은 에도시대의 모습을 그대로 간직하고 있으며, 가게 안으로 발을 딛으면, 고명벽과 보리가 만드는 무거운 공간이 펼쳐집니다. 레트로한 가구나 그릇 등을 놓아두어 옛날의 시대를 체험할 수 있습니다.
카지야의 요리는 몸에 좋은 식재료를 사용한 건강한 메뉴가 준비되어 있습니다. 마파두부나 굴만두 등 본격적인 중국요리는 물론, 계절의 채소를 사용한 화려한 플레이트 런치도 일품입니다. 음료 메뉴에서는 수제 두유차나 상큼한 매실 소다 등, 세심하게 만든 음료를 즐길 수 있습니다.
카지야의 가게 사장은 손님들이 기쁘게 해주기 위해 마음을 담아 가게를 운영하고 있습니다. 소박하고 따뜻한 사람다운 인품은 방문할 때마다 느낄 수 있는 매력입니다. 때로는 지역정보를 공유해주는 등 부드러운 분위기도 좋은 어큰트가 되고 있습니다.
가게의 영업일은 기본적으로 금요일과 토요일만입니다. 사전에 인스타그램 등에서 확인하는 것이 좋습니다. 또한, 카페의 부속가게로 미용실이나 채소가게도 함께 방문하여 즐기는 것이 좋습니다.
레트로한 공간에 취하면서 건강하고 맛있는 요리를 만끽할 수 있는 'KAJIYA(카지야)'는 매쓰모토를 방문한다면 꼭 들려야 할 은밀한 카페입니다. 고가옥에서 천천히 시간이 흐르며, 여행의 추억으로 남을 경험을 할 수 있을 것입니다.