라면 레스토랑 • 1045-29 Kitasui, Maizuru, Kyoto 625-0080 일본
마이즈루시 도로 주변에 자리한 '라멘 격별다이 히가시 마이즈루점'은 돼지뼈 라멘의 명점입니다. 여과없이 끓여낸 돼지뼈 스프는 깊은 맛이 있으면서도 세련된 맛이 납니다. 기름 맛이 음식의 맛을 한층 돋보이게 합니다.
가늘고 쫄깃한 면은 즐거운 식감을 선사합니다. 차슈는 부드럽고 쥬시합니다. 네기, 파래 등의 재료도 훌륭합니다.
마늘을 첨가하면 옛날 카페에서 유명했던 '등유 라멘'의 맛이 되살아납니다. 향기롭고 향수로운 맛입니다.
세븐일레븐 옆에 있어 주차장도 넓고 이용하기 편리합니다. 점내는 안정된 분위기이며, 분위기 있는 응대도 호감이 갑니다.
마이즈루를 방문할 경우, 명가의 기술과 맛을 만끽하기 위해 꼭 '라멘 격별다이'를 방문해 보시는 건 어떨까요?