일본 레스토랑 • 2391-19 Tsukari, Hikari, Yamaguchi 743-0105 일본
광시의 束荷 지역에 위치한 'お侍茶屋 彦右衛門 光점'은 에도 시대의 정취를 전하는 와쇼쿠 레스토랑입니다. 스오오오시마에 본점을 두고 있는 이 가게는 전통적인 일식의 맛과 현대적인 어레인지가 절묘하게 융합된 요리로 지역 주민과 관광객의 입맛을 즐겁게 하고 있습니다.
お侍茶屋의 메인 메뉴는 '이리코라면'과 '가마메시'입니다. 이리코의 풍미가 풍부한 국물은 담백하면서도 깊은 맛이 특징입니다. 반면, 가마메시는 주문을 받고 나서 밥을 짓기 때문에 약 20분의 대기 시간이 필요하지만, 그 향과 맛은 기다릴 가치가 충분합니다. 장어, 닭고기, 새우 등 재료의 존재감도 뛰어납니다.
겨울 시즌 한정 메뉴 '카레냄비우동'은 추운 계절에 몸을 따뜻하게 하는 일품입니다. 각종 재료로 가득 찬 냄비는 마지막에 카레 리조또로 마무리하는 호화로운 메뉴입니다. 1,100엔의 저렴한 가격도 매력적입니다.
조식 메뉴부터 저녁 식사까지 다양한 시간대에 이용할 수 있는 것도 매력 중 하나입니다. 날계란 덮밥에는 아오사가 들어간 특제 간장이 포함되어 있고, 이것이 또한 일품입니다. 디저트와 카레 등 가격대는 500엔부터 2,000엔 정도로 다양한 요리를 즐길 수 있습니다.
光시 束荷2391-19에 위치하며, 화요일부터 일요일까지 오전 9시부터 오후 9시까지 영업합니다(월요일 정기 휴무). 점심 시간대는 혼잡하므로 조금 일찍 방문하는 것이 좋습니다.
'お侍茶屋 彦右衛門 光점'은 단순한 식당 이상의 매력을 가진 장소입니다. 에도 시대의 분위기를 느끼면서 지역 재료를 사용한 맛있는 요리를 즐길 수 있는, 바로 光시의 숨겨진 보석이라고 할 수 있습니다. 伊藤公의 산책 코스에도 가까워 역사 탐방과 미식을 결합한 충실한 하루를 보낼 수 있습니다. 光시를 방문했을 때는 꼭 한번 들러보시길 바랍니다.
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