치바 현 사쿠라시의 한적한 주택가에 위치한 '천던노 후카가와'. 작지만 아늑한 분위기의 주택에서 상상하기 어려울 정도로 맛있는 천던을 즐길 수 있는 유명한 명점입니다.
천던의 발상은 에도 시대의 사쿠라로 거슬러 올라갑니다. 당시의 무사들이 여행할 때 가져가던 간단한 식사로부터 탄생한 천던은 사쿠라의 향토요리로 이어졌습니다. '천던노 후카가와'는 그 전통의 맛을 이어오는 가게로 알려져 있습니다.
주인은 튀김 요리 기술을 뛰어넘는 명인입니다. 신선한 해산물을 사용하며, 독특한 조합의 밀가루로 가볍게 마무리합니다. 계절 재료를 활용한 천던은 섬세한 맛이 매력적입니다.
가게 안으로 들어가면, 예술적으로 장식된 천던에 마음이 흔들립니다. 다섯 감각으로 천심을 맛볼 수 있는 기쁨으로, 사쿠라의 푸른 들 풍경을 바라보며 열린 분위기와 어우러져 최고의 경험이 될 것입니다.
주소: 치바 현 사쿠라시 시로 784-36
오시는 길: JR 사쿠라역에서 택시로 약 5분
천던의 본고장에서 천심을 극도로 즐기는 최고의 식사를 즐겨보세요.