니가타현 니시가바라군의 작은 마을에 자리한 '이로하주시'. 이 곳은 옛날부터 이어내 온 초밥가게로, 지역 신선한 해산물을 사용한 본격적인 초밥을 맛볼 수 있습니다.
가게 안으로 발을 딛으면 옛모습이 풍기고 있습니다. 바 counter나 작은 높은 자리에서 오래된 나무의 향기가 풍기고 있습니다. 대마님과 여자마님의 친절함도 인상적이어서, 첫 방문자도 부담 없이 입점할 수 있을 것 같습니다.
메뉴는, 손으로 만지는 초밥, 퍼붓기 초밥, 조합초밥 등 초밥이 메인이지만 된장국이나 샐러드, 예비로도 준비되어 있습니다. 물고기의 맛을 살린 섬세한 맛과 각각에 부어진 애정이 느껴집니다.
'해산물조합덮밥'은 이로하주시의 대표 메뉴입니다. 신선한 해산물이 풍부하게 담겨 시각적으로도 좋고 젓가락이 잘 나아갑니다. 드레싱을 넣은 샐러드와 함께 하면, 사치스러운 한 그릇을 즐길 수 있을 것입니다.
가격은 합리적으로, 점심이라면 1,500엔 정도입니다. 지역 주민에게도 관광객에게도 사랑받는 이 도시의 숨은 명점입니다. 찾아오는 사람들을 부드럽게 감싸는 따뜻한 공간이 마음에 남는 가게라고 할 수 있겠습니다.
야이카진자를 참배한 후에는 여기서 휴식을 취하세요. 혼자라도 천천히 즐길 수 있는 counter자리에서, 대마님과의 대화를 즐기면서, 시간의 흐름에 몸을 맡겨보는 건 어떨까요.