시즈오카시 시미즈구에 조용히 서 있는 'SOY 하우스'는 메이지 말기의 고택을 개조한 운치 있는 카페입니다. 흙바닥 홀과 다다미 방, 툇마루 같은 일본 가옥 특유의 요소들이 방문객의 마음을 편안하게 해줍니다. 오래된 일본의 분위기를 충분히 만끽할 수 있는, 정말 숨겨진 공간입니다.
SOY 하우스의 매력은 뭐니 뭐니 해도 그 건강한 메뉴에 있습니다. 간판 메뉴인 발효 현미는 쫄깃한 식감으로 많은 팬들을 유혹합니다. 또한, 누카즈케와 아마자케 등 다양한 발효식품을 즐길 수 있습니다.
단 것을 좋아하는 분들도 안심하세요. SOY 하우스에서는 식물성 재료를 사용한 두부 초콜릿 등 건강하면서도 진한 맛의 디저트를 제공합니다. 죄책감 없이 즐길 수 있는 단맛은 많은 사람들로부터 호평을 받고 있습니다.
기저귀 교환대와 그림책, 장난감도 준비되어 있어서 어린 아이들을 동반한 분들도 안심하고 보낼 수 있는 환경이 마련되어 있습니다. 직원들의 친절한 대응도 편안한 분위기에 한몫하고 있습니다.
SOY 하우스에서는 비정기적으로 다양한 이벤트도 열리고 있습니다. 예를 들어, 특별한 빵 판매 등 평소의 메뉴와는 다른 특별함을 즐길 수 있습니다. SNS를 체크하여 좋아하는 이벤트를 찾아보세요.
SOY 하우스는 건강한 식사와 치유 공간을 원하는 분들에게 딱 맞는 장소입니다. 단, 영업일이 제한되어 있으니 방문 시에는 미리 확인하는 것을 잊지 마세요. 시즈오카 시내에 오시면 꼭 한번 들러보세요. 분명 마음과 몸이 따뜻해지는 멋진 시간을 보낼 수 있을 것입니다.