라멘 면덕，노포의 맛을 체험하는 동우에노의 명점

도쿄의 노포정취 넘치는 골목길에, 라멘 좋아하는 사람들 사이에서 이름난 가게가 있다. 그 이름은 '라멘 면덕 동우에노 점'이다. 이 가게는 힘찬 음식 메뉴와 본격적인 지로 스타일 라멘으로 유명하다。

거친 양과 깊은 맛

가게 안에 들어서자 먼저 눈에 띄는 것은 카운터에 놓인 거친 면 요리다. 지로 스타일 답게 굵은 평면면에 단맛과 짠맛이 미묘한 스프가 얽히며, 남자 다운 맛을 이룬다. 차슈도 두껍고 쥬시. 중독성 있게 맛이 들어붙을 것이 틀림없다.

본격파의 취향에 부응하는 테이블 상 조미료

면덕의 지로 스타일 라멘의 매력은 채소나 토핑을 맞춤 취사할 수 있는 점에도 있다. 테이블 상의 조미료를 이용하면, 취향에 맞춰 매운맛이나 마늘의 풍미를 더할 수 있다. 본격파들에게도 분명히 만족하실 것이다.

노포의 공기 안에서

이 가게의 분위기도 눈에 띈다. 옛날부터의 노포의 모습이 가게 안에 짙게 남는다. 그런 공기 안에서, 푸짐한 지로 스타일 라멘을 맛난 잔치하며 즐기는 것은 특별한 사치다. 성인의 본미가 여기에는 있다.

라멘 면덕 동우에노 점은, 로케이션도 맛도, 노포 라멘 문화를 체험할 수 있는 귀중한 가게다. 지로 라멘을 좋아하는 사람들은 꼭 들러야 할 명점이라고 말할 수 있을 것이다.