초밥 레스토랑 • 2-chōme-4-18 Nakaminato, Yaizu, Shizuoka 425-0021 일본
야이즈 항구 바로 근처에 있는 '지어정'은 현지에서 잡힌 신선한 해산물을 사용한 절묘한 초밥을 즐길 수 있는 인기 가게입니다. 항구 도시 답게 신선한 해산물을 저렴한 가격에 만끽할 수 있어 화제를 모으고 있습니다.
평일 점심시간에는 21개의 니기리를 즐길 수 있는 '한정 니기리'가 대인기. 개점 전부터 줄 서는 인기 메뉴입니다. 작지만 정성스럽게 쥔 초밥은 보통 양의 밥을 먹을 수 있는 사람이라면 여성도 충분히 즐길 수 있는 볼륨입니다.
오사카에서 수련한 주인이 사용하는 붉은 식초 밥은 독특한 풍미가 특징. 호불호가 갈릴 수 있지만 신선한 재료와의 궁합은 최고입니다.
저녁에는 '니기리'와 '덮밥'을 중심으로 한 메뉴 구성. '지어 니기리'와 '해산물 덮밥' 등, 그날 잡힌 신선한 해산물을 마음껏 즐길 수 있습니다.
도쿄의 초밥집과 비교하면 같은 가격에 더 많은 초밥을 즐길 수 있는 점이 매력적입니다. 높은 품질의 재료를 사용하면서도 저렴한 가격 설정은 많은 손님을 매료시키고 있습니다.
야이즈 역에서 차로 약 10분, 야이즈 항구 바로 옆이라는 위치도 매력적입니다. 신선한 해산물을 찾으신다면 꼭 한 번 방문해 보세요.