라면 레스토랑 • 일본 〒905-0014 Okinawa, Nago, Minato, 1-chōme−15−18 兼三ビル 101号
명호시의繁華街, 미도리가에 조용히 자리한 라면 고로. 나하시 마츠야마에서 인기를 끌었던 명점이 드디어 명호에 진출했습니다. 하카타 라멘 전통을 이어받으면서 고유의 진화를 이룬 이 가게는 지역 주민과 관광객 사이에서 조용한 인기를 모으고 있습니다.
고로의 가장 큰 특징은 고객의 취향에 따라 라멘을 커스터마이즈할 수 있다는 점입니다. 주문 시에 '고객 취향표'를 받아 면의 두께와 탄력, 국물의 농도 등을 세세하게 지정할 수 있습니다. 자신만의 '완벽한 한 그릇'을 추구할 수 있는 것은 라멘 통의 참된 묘미라 할 수 있을 것입니다.
기본 돼지뼈 라멘은 물론, 파참기름 라멘이나 나만의 라멘 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 차슈는 얇고 부드러워 국물과의 궁합이 뛰어납니다. 사이드 메뉴로 제공되는 계란밥도 절품으로 라멘과의 궁합이 뛰어난 것으로 평가받고 있습니다.
명호의 고로는繁華街에 위치해 있어 술 마신 후 심야에 즐기기에 최적입니다. 평일은 심야 2시까지, 주말에는 아침 6시까지 영업하므로 밤의 마무리에 딱 알맞습니다. 다만, 인기 있는 가게이므로 혼잡할 수 있어 여유 있게 방문하는 것이 좋습니다.
점포 맞은편에 주차 공간 3칸이 있지만, 조금 주차하기 어려운 리뷰도 있습니다. 번화가에 있기 때문에 대중교통이나 도보로 접근하기에도 편리합니다.
라면 고로는 하카타 전통과 오키나와 풍토가 융합된 명호의 새로운 명물이라 할 수 있을 것입니다. 자기 마음대로 커스터마이즈할 수 있는 독특한 시스템과 심야에도 영업하는 장점을 통해 많은 라멘 애호가를 매료시키고 있습니다. 명호를 방문했을 때는 이 숨은 보석 같은 가게에서 최상의 한 그릇을 즐겨보시길 권해드립니다.