카페 • 일본 〒152-0035 Tokyo, Meguro City, Jiyūgaoka, 1-chōme−8−６ 中島ビル
자유가 언덕의 골목길에 자리한 오랜 역사를 자랑하는 커피숍 '십일방 커피숍'. 이 가게는 독특한 분위기와, 절묘한 커피로 유명합니다.
가게 안으로 들어서면, 록 음악이 흘러나오고, 레트로한 내부 장식이 눈에 띕니다. 그러나, 가장 주목할 만한 것은 바로, 가게 주인에 의한 손으로 볶는 자사제 삶아낸 커피입니다. 가스를 사용한 구식의 볶는 기계로, 세심하게 원두를 볶아내는 모습은, 바로 숙련된 기술의 극치입니다.
카페인 중독자도 안심하세요. 이 가게의 디카페인 커피는 깊게 볶으면서도 풍성한 향과 절묘한 맛을 실현하고 있습니다. 입에 넣으면, 정말 디카페인이라고 믿기 어려울 정도의 풍미의 진함에 놀라게 될 것입니다.
커피숍이라면, 역시 케이크도 빠질 수 없습니다. 가게 주인이 매일 아침 구워내는 샤뽕 케이크는, 부드럽면서도 촉촉한 식감을 만끽할 수 있습니다.
남다른 가게 주인과의 교류도, 이 가게의 매력 중 하나입니다. 이야기를 좋아하는 가게 주인과의 대화를 즐기면, 더욱 가게의 맛을 경험할 수 있을 것입니다.
자유가 언덕에 가게 된다면, 꼭 이 숨은집 같은 오랜 역사의 커피숍에 들러 보는 게 어떨까요. 커피의 성역에서, 최고의 커피 타임을 즐겨보세요.