이헤이주시 - 미야자키의 원조 레타스말이로 유명한 오래된 초밥가게

미야자키시 중심부에 위치한 이 오래된 초밥가게는 50년 이상의 역사를 자랑하는 명점입니다. 그 대표 메뉴는 '원조 레타스말이'입니다. 맛있는 삶은 새우와 레타스, 자체 제작한 마요네즈로 정교한 맛을 낸 음식으로 젊은이부터 노인까지 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

마그로의 홍 및 신선도 뛰어난 해산물

레타스말이 외에도 신선한 마그로의 고기와 대토로 등의 해산물도 놓치지 마세요. 아침시장에서 구입한 신선한 어류를 사용한 하나하나가, 숙달된 기술과 열정을 느끼게 하는 완성도를 자랑합니다. 일입어보면, 상급한 맛을 접촉할 것입니다.

일본 특유의 고상한 분위기

가게 내부에는 다다미의 좌시가 있어 여유로운 공간이 펼쳐져 있습니다. 점주를 비롯한 스태프의 세심한 대응에도, 일본의 전통적인 '맞이'의 마음이 느껴집니다. 초밥을 맛보며, 일회일회의 정신도 느끼실 수 있을지도 모릅니다.

로컬의 인기 가게를 방문해 보는 것은 어떨까요?

미야자키를 방문하면, 꼭 이헤이주시에 들러 보세요. 현지 주민도 관광객도 사랑하는 이 오래된 가게의 양심적인 가격과 상급한 맛을 경험하면, 분명 감동할 것으로 생각합니다.