식당 • 1-chōme-12-16 Minatochō, Hakodate, Hokkaido 041-0821 일본
하코다테 항구 마을에 자리한 '과일 돼지고기와 면간의, 도바라면 와가코 유키진 톤톤탕'은 창업 이후 반세기 이상의 오래된 중국라면 가게입니다. 하코다테를 대표하는 맛을 지키면서, 시대에 맞는 새로운 맛도 내놓아 왔습니다. 풍부한 메뉴와 역사 있는 맛이 매력인 명가입니다.
명물인 '도바라면'은 굵은 면에 진한 육수가 얽히는 최고급 음식입니다. 쫄깃한 식감인 동시에 밀가루의 향미가 입안에 퍼집니다. 호로몬라멘이나 돈부리도 인기가 있으며, 홋카이도의 식재료 맛을 충분히 맛볼 수 있습니다. 게다가 소 고돌레 밥 등 특이한 음식도 준비되어 있습니다.
가게 내부는 다다미풍의 상류작인데, 편안한 분위기가 마음의 고요한 시간을 제공해줍니다. 가족단위부터 커플, 혼자 오시는 분까지 어느 누구나 또린 매장입니다. 편안함과 풍부한 메뉴가 높은 인기의 이유일 것입니다.
지역주민을 비롯해, 관광객들도 많이 찾는 명가입니다. 하코다테의 맛과 분위기, 그리고 광범위한 세대로부터 사랑받는 편안함을 경험할 수 있습니다. 관광 시간 가운데 들려와, 하코다테를 체험하는 시간을 보내보시는 건 어떨까요.