오사카의 전통 소바집, 시대를 이어가는 맛

니시나카시마에 위치한 '소바요시 니시나카시마점'은 옛법으로 만들어진 정통 소바를 맛볼 수 있는 명점입니다. 가게 안으로 발을 들이면 무거운 분위기가 풍기는 공간에서 마음이 치유됩니다.

100년 넘는 역사와 전통

소바 요시의 역사는 오래되어, 설립은 명나라 시대까지 거슬러 올라갑니다. 대대로 전해져온 기술과 열정이 오늘도 희귀한 2:8 소바의 맛을 지켜내고 있습니다.

최고급 2:8 소바와 절묘한 튀김

소바의 명의 옆역할을 하는 것이 바로 바삭바삭한 튀김입니다. 오랜 전통의 소바집답게 신선한 재료를 사용한 튀김은 특별한 맛이 납니다. 먹음직스러운 크기의 튀김은 소바의 풍미를 최대한으로 부각시켜줍니다.

어른들만의 은밀한 공간

가게 내부는 복고모던한 모습이지만, 청결감 있는 제작이 되어 있습니다. 허리를 내려놓고 천천히 맛볼 수 있는 분위기는 어른들의 은밀한 장소 같습니다. 점심 시간에는 비즈니스 파트너로 북적입니다.

시대를 거쳐 물들기를 거치지 않는, 소바요시의 진정한 맛을 맛보세요. 니시나카시마에서 발견한 안성맞춤 명점은 사치스러운 시간을 보낼 어른들의 은밀한 장소로 말할 수 있을 겁니다.