서쪽 해역의 해산물 맛을 극진한 지역 스시
우베 시에 조용히 자리한 스시 와카는 세월이 흐르더라도 변함없는 전통의 맛을 지켜온 명점입니다. 점주 본인이 전국에서 엄선한 계절의 해산물을 눈여겨보고, 일본 양식의 맛을 최대한으로 끌어낸 요리를 맛볼 수 있습니다.
숙련공의 열정이 스며든 맛의 극락
스시 와카의 스시는 계절의 해산물 그 자체의 맛을 충분히 즐길 수 있는 것이 최대의 매력입니다. 마스터의 경험과 기술이 만들어내는, 단순하지만 깊은 맛을 즐기며 취할 것입니다.
낮에는 손님 코스, 밤에는 생선을 맛볼 수 있는 회식 요리와, 시간대에 따른 즐김방법도 다릅니다. 꼭 마스터와 사교적으로 대화를 나누면서, 재료의 매력을 충분히 즐겨보시기 바랍니다.
우아한 공간에서 맛보는 최상의 맛
가게 안은 나무를 기조로 한 고요한 분위기로, 어딘가 마음이 편안해지는 평온에 감싸입니다. 카운터에서 마스터와의 대화를 즐기면서, 다다미에서 가족이나 친구들과의 단란한 시간을 보내는 것이 좋습니다.
지역 주민에게 사랑받는 명점만큼, 사전 예약이 현명할 것입니다. 야마구치 현 서부를 방문할 때는 꼭 최상의 일본 양식의 맛을 맛보러 들르는 것은 어떨까요?
Reviews
5(2달 전)
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점심에 방해했습니다. 예약으로 가득했습니다.
전화로 예약하고 있었기 때문에 카운터석에 통해 대장 잡기를 주문! 10분 만에 제공.
그립은 모두 맛! 10 관 정도로 완벽!
흡입, 찻잔 찜도 꼭 좋은 먹기 쉬운 온도에서 나중에 제공! 이것도 일품이었습니다.
디저트 포함이었습니다.
4(7달 전)
亀井幸一
령화 5년 10월 21일(토)에 가족 4명으로 방해했습니다. 오후 5시 반정도에 입점하면, 카운터에서 1명이, 대장 상대에게 즐겁게 식사하고 계셨습니다. 우리는 상승의 다다미입니다. 생맥주와 우룡차로 먼저 건배. 연의 입에서 마시는 것은 기분이 좋습니다. 입구 부근에 냉장고가 있고, 맛있을 것 같은 냉주가 진좌. 기분이 높아지는 설치입니다.
식사는 대장에 기리의 세트. 하나 2970엔. 국물이나 찻잔 찜, 경단 디저트까지 붙어, 정말 유익합니다. 생선은 토로에 생 새우, 캄파치나 태국까지 붙어 신선도의 좋은 점에 떨렸습니다. 샤리는 뭐 오에도가 아니기 때문에, 보통일까. 생선의 맛을 즐겨주세요. 조금 펀치도 원했기 때문에, 메고치와 구멍의 튀김도 추가. 2개로 2천엔 정도였습니다.
주차장도 넓고, 장소도 알기 쉽다. 우리집은 어연의 절도 가까이에 있기 때문에, 조금만 사용하려고 합니다. 에도마에 스시처럼 일로 승부라고 하는 것보다, 직구, 생선의 신선도와 맛에서 승부의 가게입니다. 요다레 나왔다 (웃음)
4(2년 전)
M H
현지 쪽에 맛있는 스시 가게라고 물으면 여기를 가르쳐 주셨습니다. 점심으로 들었습니다. 대장이 멋진 미소로 느낌이 매우 잘 호감이 있었습니다. 스시는 맛있었습니다.
5(2달 전)
渡邉朝惠
항상 만석에 붙여 예약해 갔습니다.
맛있는 스시 튀김 튀김을 먹고 싶을 때는
갑니다. 맛있습니다.
5(4년 전)
矢野友和
물고기가 맛있다. 볼륨도 있고, 가격도 합리적입니다. 대장이 미소로 맞이해 줍니다 😄
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