서쪽 해역의 해산물 맛을 극진한 지역 스시

우베 시에 조용히 자리한 스시 와카는 세월이 흐르더라도 변함없는 전통의 맛을 지켜온 명점입니다. 점주 본인이 전국에서 엄선한 계절의 해산물을 눈여겨보고, 일본 양식의 맛을 최대한으로 끌어낸 요리를 맛볼 수 있습니다.

숙련공의 열정이 스며든 맛의 극락

스시 와카의 스시는 계절의 해산물 그 자체의 맛을 충분히 즐길 수 있는 것이 최대의 매력입니다. 마스터의 경험과 기술이 만들어내는, 단순하지만 깊은 맛을 즐기며 취할 것입니다.

낮에는 손님 코스, 밤에는 생선을 맛볼 수 있는 회식 요리와, 시간대에 따른 즐김방법도 다릅니다. 꼭 마스터와 사교적으로 대화를 나누면서, 재료의 매력을 충분히 즐겨보시기 바랍니다.

우아한 공간에서 맛보는 최상의 맛

가게 안은 나무를 기조로 한 고요한 분위기로, 어딘가 마음이 편안해지는 평온에 감싸입니다. 카운터에서 마스터와의 대화를 즐기면서, 다다미에서 가족이나 친구들과의 단란한 시간을 보내는 것이 좋습니다.

지역 주민에게 사랑받는 명점만큼, 사전 예약이 현명할 것입니다. 야마구치 현 서부를 방문할 때는 꼭 최상의 일본 양식의 맛을 맛보러 들르는 것은 어떨까요?