쿠마모토시 니시구 오키신마치에 위치한 '식사처 후루카와'는 현지 사람들에게 사랑받고 있는 숨은 명소입니다. 신선한 해산물과 따뜻한 접객으로 방문하는 사람들의 혀와 마음을 만족시키고 있습니다.
후루카와의 명물은 단연 조개탕 정식입니다. 아사리가 듬뿍 들어간 조개탕은 마치 바다의 축복을 응축한 듯한 한 접시입니다. 해풍의 향기와 감칠맛이 입 안 가득 퍼져 마음까지 따뜻해집니다.
이런 호화로운 조개탕 정식이 단 870엔! 디저트와 커피까지 포함되니 그 가성비에 놀랄 수밖에 없습니다. '이렇게 맛있으면서 이 가격?' 누구나 놀라서 목소리를 낼 정도입니다.
조개탕 정식은 봄과 가을의 계절 한정 메뉴입니다. 그 외의 계절에는 돈까스나 생선 요리 등, 그날의 추천 일일 정식을 즐길 수 있습니다. 지역 식재료를 활용한 요리는 모두 세심한 작업이 느껴지는 한 접시입니다.
후루카와의 매력은 요리 뿐만이 아닙니다. 사모님의 따뜻한 접객도 많은 손님들에게 사랑받는 이유 중 하나입니다. '추가요, 부탁해요'라는 말 한마디에 마치 고향에 돌아온 듯한 따뜻함을 느낄 수 있습니다.
쿠마모토 신항 근처에 위치해 접근성이 편리합니다. 점심시간에는 금세 만석이 되므로, 조금 일찍 방문하는 것을 추천드립니다.
식사처 후루카와는 단순한 레스토랑이 아닙니다. 쿠마모토의 풍부한 음식 문화와 사람들의 따뜻함이 담긴 특별한 장소입니다. 맛있는 요리와 따뜻한 접객을 찾는다면, 꼭 한 번 발걸음을 옮겨 보세요. 분명 후루카와의 매력에 빠지게 될 것입니다.