나가사키현의 한 지역에서 조용히 운영되는 작은 홀몬 요리집. 그러나, 그 맛은 독보적입니다. 숯불향이 식욕을 자극하고 바삭한 맛에 취해버립니다.
가게 주인은 도로의 오이나 직판 시장에서 산뜻한 식재료를 조달합니다. 홀몬 뿐 아니라 하라미나 간, 사가리 등 고급 부위를 다양하게 준비하고 있습니다.
주문을 받은 후에 구워내기 때문에, 하나하나 주문 곁들인 가게 주인의 정성을 느낄 수 있습니다. 홀몬 맛은 최고로 맛있습니다.
산뜻한 식재료의 향기, 나무 숯불의 향기. 다섯 감각으로 호화로운 시간이 이곳에 있습니다. 가게 안은 숯불의 연기로 둘러싸여 있지만, 이것 또한 매력 중 하나입니다. 정통적인 분위기에 잠기면서, 저마다의 맛을 충분히 즐길 수 있습니다.
오사레복에서 찾아오는 건 NG이지만, 저지 등의 가볍게 착용할 수 있는 옷으로 유행대로 갈 수 있는 것이 기쁩니다.
위치: 나가사키현 키타마쓰우라군사사마치마쓰세면2-1 교통: 차량이 좋습니다. 나가사키 자동차도로 '사사IC'에서 약 10분 숙박: 콤팩트하지만 위치가 좋은 민박이 몇 채, 장소와 가까움
소박한 모습이지만, 내부는 일류품입니다. 숯불향에 이끌려 찾아와 보세요. 홀몬에 대한 사랑이 담긴 걸작에, 분명히 마음을 사로잡을 것입니다.