돈가스 명점을 찾아서, 하코다테의 맛을 찾아서

쇼와 시대의 향기가 풍기는 오랜 전통 돈가스 전문점

하코다테시에 위치한 '돈가츠하마갓 下関가지くり점'은 1960년에 설립된 오랜 역사의 돈가스 전문점이다. 장년의 역사와 확실한 맛으로 지역 주민들에게 사랑받아왔다. 매장 안에는 향수로운 분위기가 풍기며, 옛날부터의 따뜻한 환대를 느낄 수 있다.

튀긴 지 막내의 고기로 유명한 돈가츠

이 가게의 최고 명물은 물론 돈가스이다. 신선한 돼지고기에 바삭바삭한 튀김 옷을 입히고, 주문을 받은 후 그 자리에서 튀긴 최고급 요리이다. 먹을 때의 뜨거운 돈가스는 쥬시한 고기와 바삭바삭한 옷의 조화가 일품이다.

밥과 양배추의 리필이 자유로운 돈가스 정식

돈가스 정식에는 밥과 양배추의 리필이 자유롭게 제공된다. 밥은 흰쌀과 보리쌀 중 선택할 수 있고, 양배추는 다져진 것과 라운드 컷 중에서 선택할 수 있다. 맛있는 특제 드레싱과 함께하는 양배추는 돈가스의 좋은 동반자이다.

큐슈 중심으로 전국적으로 인기 있는 체인점

돈가츠하마갓은 큐슈 중심으로 매장을 전개하는 인기 있는 체인점으로, 하코다테에도 복수 점포가 있다. 요리의 품질은 본사 직영점과 다르지 않고, 가격도 합리적이어서 가족 모두에게 적합하다. 지역 주민 뿐만 아니라 관광객에게도 대인기 오랜 전통 가게이다.