라면과 영혼의 만남 ── 숨어 있는 사랑받는 가게 '중화 소바 새'

도쿄의 시내 분위기 넘치는 골목길에 서 있는 이 가게. 외관으로는 상상도 못할 정도로 영혼이 깃든 라면을 즐길 수 있습니다.

일기일회의 맛

가게주인의 집착이 만들어내는 한 그릇에는 재료의 맛이凝축되어 있습니다. 멸치의 향기를 확실히 즐길 수 있는 진국한 스프와 탱탱한 가는면은 최고의 궁합. 씹을수록 깊은 맛이 입안에 퍼져갑니다.

사계절의 멋

계절마다 메뉴가 바뀌는 것도 매력입니다. 여름에는 시원한 냉면이고, 겨울의 미소라면은 진한 맛이 몸을 꼭 감싸줍니다.

시간의 흐름을 느끼는 공간

가게 내부는 깔끔하게 꾸며졌지만 중견이 있습니다. 옛날부터의 티켓판매기나 카운터석은, 시간의 흐름을 느끼게 해줍니다. 그런 공간에서 맛보는 한 그릇은, 또한 상이의 맛이 날 수도 있겠습니다.

가치있는 가격으로 사이즈도 충분한 한 그릇은, 리빗 인기 손님들에게 사랑받는 걸작입니다. 다음은 무엇을 맛볼까와, 이미 다음 방문을 기다리고 있는 나 자신이 있습니다.