고치 시 이이다에 조용히 선 고래 샤게야 에니시. 외관은 지극히 평범하지만, 문을 열면 대장과 여장의 따뜻한 인심에 감싸입니다. 조금은 강면의 대장과 부드럽게 미소짓는 여장의 절묘한 콤비네이션은 가게의 분위기를 특별하게 만들어 줍니다.
에니시의 간판 메뉴는 한다 지방의 고향 요리를 중심으로 합니다. 관악의 타타끼는 최고로, 독특한 풍미와 식감이 잊혀지지 않습니다. 상어의 태우끼나 도사마키 등, 고치 특유의 맛에도 입맛을 돋우게 됩니다. 메뉴의 다양성은 풍부하며, 어느 것을 선택하더라도 맛있음에 만족할 것입니다.
에니시의 대장은 지역 식재료에 집중하지만, 무리한 가격은 붙이지 않습니다. 양심적인 맛 만들기는 도서관에서 방문하는 이들의 마음도 사로 잡고 있습니다. 소낙비 중을 걸어 이르는 것도, 그 맛을 생각하면 결코 손해가 되지 않습니다. 고치의 여행에서, 이 은밀한 명점을 찾은 기쁨을 맛보아 보십시오.