삿포로의 신인 "나마라" ~생양의 향기에 취해

삿포로 스스키노에서 화제의 신진기역의 징기스칸 전문점 '성칭시한 나마라'. 이 가게에서 맛볼 수 있는 생양의 맛과 즉시한 식감은 북의 대지에서 이루어진 최상의 사치입니다.

생양의 향긋한 향기가 유혹한다

가게를 방문하면 먼저 퍼지는 생양의 향긋한 향에 마음을 빼앗기게 됩니다. 그 향기만으로도 식욕이 자극되므로 당연히 하나의 즐거움이 될 것입니다. 홋카이도 식재의 왕이라고 할 수 있는 징기스칸을 여기서 충분히 맛볼 수 있습니다.

양고기 요리의 세계에 취해

'고시마'라고 불리는 5가지 양고기 혼성세트가 인기 있는 한 그릇입니다. 생양, 질투 자른 양고기, 양고기 케이이지, 양고기 소세지를 한 번에 맛볼 수 있는 사치스러운 일품이죠. 부드럽고 즉시한 식감과 고상한 맛에 취할 수 없을 것입니다.

그 향긋한 향의 비밀은?

생양의 그 향긋한 향의 비밀은 홋카이도에서 사육된 양의 신선한 고기에 있습니다. 질미가 적고, 수양 특유의 고즈미가 없는 것이 특장입니다. 가게 주인이 자랑하는 특제 양념과도 잘 어울립니다.

다양한 신에서 활약하는 한 그릇

생양은 1인분부터 주문 가능합니다. 사치스럽게 양을 도는 밤을 보내거나, 맥주 안주로 한마디 여트기도 하며, 다양한 신에서 활약해 줍니다. 한번 그 향기와 맛을 취해보는 것은 어떠세요?