라면 레스토랑 • 7-1 Ekimae Honchō, Kawasaki Ward, Kawasaki, Kanagawa 210-8504 일본
도쿄의 소락정취와 도심의 세련이 어우러진 톤칸의 가와사키 점. 이곳은 오래된 라멘 가게가 자랑하는 본격적인 맛과 도심적인 분위기가 매력적인 일점입니다.
톤칸의 명물은, 도쿄에서 탄생한 돼지고기 라면입니다. 천천히 끓여낸 돼지고기 국물은 흡수력이 강한데도 깔끔한 맛이 특징입니다. 신지의 맛과 어우러져 깊은 맛을 펼칩니다.
라멘의 면에도 주목해야합니다. 곱슬면과 직선면 중에서 선택하며, 각각의 식감을 즐길 수 있습니다. 쫄깃한 식감의 곱슬면은 국물을 물들여 먹기에 딱입니다.
가게 내부는 밝고 청결한 분위기. 도심적이고 현대적인 내장이 라멘을 더 맛있게 맛볼 수 있는 공간을 연출하고 있습니다. 세심한 응대와 고요한 분위기도 기쁜 포인트입니다.
큰 맛은 무료이기 때문에, 꼭 먹음직한 큰 맛으로 배부르게 즐기세요. 토핑으로는 고추메추가 추천합니다. 본격적인 맵고 신맛이 라멘의 맛을 한 변시켜줍니다.
도쿄의 숙련기술과 도심적인 맛을 만끽할 수 있는 톤칸의 가와사키 점. 런치타임에는 조금 붐빌 수 있겠지만, 최상의 라멘을 만나는 것은 확실합니다.