요코하마 시 코우호쿠 구의 조용한 주택가에 자리한 메이코우엔은 본토의 중국 요리를 맛볼 수 있는 숨은 집같은 오랜 가게입니다. 가게 안으로 들어가면, 재즈가 흘러 편안한 분위기에 감싸입니다.
메이코우엔의 인기 메뉴는 역시 본격적인 단단면과 마파두부입니다. 견과류와 작은 새우 등의 숨은 맛이 느껴지는 고기장은 깊은 맛과 향긋한 산쑥의 매운맛이 완벽한 조화를 이룹니다. 스프의 맛도 굵직하게凝縮되어 있어, 마지막 한 입까지 맛있게 즐길 수 있습니다.
카운터 약 7개 좌석의 작은 가게 안은, 지역 사람들로 붐비는 진정한 동네 중국의 모습입니다. 침묵하는 점원이 멍멍이하고 조리하는 모습은 바로 숙련공의 기술의 높이를 이야기합니다. 가격은 조금 비싸지만, 그 맛의 좋음을 생각하면 납득할 가격 설정입니다.
메이코우엔은 오쿠라야마 역에서 도보 10분 정도, 츠나시마가이도역 인근의 오소네 교차로 가까이에 있습니다. 가게의 외관은 지저분하지만, 그 맛은 요코하마의 땅에서 육성된 확실한 기술과 전통을 이어받은 걸작이라고 할 수 있습니다. 본격적인 중국 요리를 원하는 분은 꼭 한번 발을 들여놓아보시는 게 어떨까요.