초밥 레스토랑 • Koyachi-70-1 Sotoasahikawa, Akita, 010-0802 일본
아키타시 외아사히카와에 위치한 이치간 스시 아키타 외아사히카와점은 지역 주민들에게 사랑받고 관광객을 매료시키는 스시의 명소입니다. 전통적인 기술과 현대적인 접근 방식을 융합한 이 가게는 아키타의 식문화를 체험하기에 최적의 장소입니다.
이치간 스시의 가장 큰 매력은 숙련된 장인이 눈앞에서 직접 쥐는 정통 스시입니다. 회전 스시 스타일을 채택했지만, 주문을 받은 후 하나씩 정성스럽게 쥐어진 스시는 신선함과 맛이 각별합니다. 두툼한 재료와 완벽한 식초 밥의 균형은 스시 매니아조차 감탄하게 만듭니다.
지역 해산물을 중심으로 계절별 특선 재료도 즐길 수 있는 이치간 스시. 기본적인 참치와 연어는 물론, 아키타의 지역 생선이나 드문 재료까지 폭넓은 선택이 가능합니다. 점심 시간에는 저렴한 세트 메뉴도 준비되어 있어 부담 없이 고급 스시를 만끽할 수 있습니다.
점내는 고급스러운 차분한 분위기로 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 카운터석에서는 장인의 기술을 가까이서 볼 수 있으며, 박스석과 작은 자리도 있어 다양한 장면에 대응할 수 있습니다.
이치간 스시 아키타 외아사히카와점은 아키타의 식문화를 즐길 수 있는 훌륭한 스시점입니다. 장인의 기술과 신선한 재료가 어우러진 행복한 시간은 잊을 수 없는 추억이 될 것입니다. 아키타를 방문할 때는 꼭 발걸음을 옮겨보세요. 본격적인 스시의 맛과 아키타 특유의 환대가 당신을 기다리고 있습니다.