나가노현 나카노시 벚나무길에 자리한 명점 '쇼후쿠 식당'. 매년 벚꽃 구경 시즌에는 조금씩 다른 명물 요리를 맛볼 수 있습니다.
바로 튀겨나온 가마보꼬는 부드러운 반죽에서 조금 달콤한 팥 앙금 향이 감돌고 있습니다. 바삭바삭한 식감과 어우러져 벚꽃 풍경을 바라보며 맛보면 말할 수 없이 행복한 시간을 보낼 수 있습니다.
가격은 조금 비싸게 느껴질 수 있지만, 가마보꼬를 씹으며 벚꽃 감상은 나가노의 봄을 느끼게 해 주는 풍경입니다. 한 번 방문으로 만족하기 어려워 매년 이 시즌을 고대하게 만드는 추억의 맛입니다.