야와마햄의 매력있는 식문화 체험

야와마햄은 에히메 현의 작은 항구 마을로, 그저것 눈에 띄지 않지만 풍요로운 식문화가 뿌리내리고 있습니다. 마을 곳곳에는 여러 세대에 걸쳐 전승되어 온 맛있는 음식을 제공하는 오랜 전통을 이어온 식당과 주점이 있습니다.

만나야 할 고향의 맛 '안카케 참퐁'

그중 '나무의 열매'라 불리는 작은 일본 음식점은 야와마햄의 맛을 대표하는 고 게이입니다. 여기에서 지역에서 인기 있는 '안카케 참퐁'을 맛볼 수 있습니다. 참퐁에 안을 부은 간단하지만 깊은 맛의 한 상품입니다.

또한 다카와 테츠로 범죄로 '안카케 참퐁 500엔'으로 소개하면서 유명해졌습니다. 그러나 가격의 저렴함뿐만 아니라 소박하지만 세련된 맛이 인기의 이유입니다.

'나무의 열매'에는 카운터와 테이블석이 있으며 흡연도 가능합니다. 고객석은 아주 심플한 고 이치지만, 바로 그 옛 모습이야마의 분위기를 풍기고 있습니다.

가게의 인기 메뉴에는 안카케 참퐁 외에도 산적탕이나 김치 등 쓰다의 맛이 즐길 수 있는 한 상품이 준비되어 있습니다. 야와마햄의 지역 주류를 기울이면서 여유로운 시간 속에서 최상의 고향요리를 즐기는 것은, 격별의 기쁨입니다.

'나무의 열매'로의 가까운 역은 JR 예산선의 야와마햄 역입니다. 도보 15분쯤의 거리에 있습니다. 관광과 먹는 양면으로 야와마햄의 매력을 만끽하고 싶으신 분은 숙박하여 2일 정도의 시간을 갖는 것이 좋습니다. 마을에는 고가 수민가를 개조한 멋진 여관도 있습니다.

야와마햄으로 발걸음을 뻗어 '나무의 열매'에서 옛 모습 그대로의 쓰다의 맛에 취하신다면 어떨까요. 분명 깊은 감동과 에히메의 매력에 만날 수 있을 것입니다.