나라의 숨겨진 메밀국수집 '석구메밀국수 가오쿠'에서 맛보는 행복한 순간

자가제압의 향기로운 십할 메밀국수에 감탄

나라현 텐리시의 주택가에 자리 잡은 '석구메밀국수 가오쿠'는 본격적인 수제 메밀국수를 즐길 수 있는 숨겨진 명가입니다. 외관상으로 일반적인 가정집처럼 보이지만, 내부에 들어가면 소박하고 차분한 분위기의 실내가 펼쳐집니다.

이 가게의 최대 매력은 바로 자가제분의 십할 메밀국수입니다. 메밀껍질까지 절친 '현'과 껍질을 벗긴 '누키' 두 가지 중 선택할 수 있는 특징이 있습니다. 어느 것을 선택해도 향기롭고 쫄깃한 절품의 메밀국수를 맛볼 수 있습니다.

버섯메밀국수와 마국물메밀국수 등 계절감을 가득 담은 메뉴도 충실합니다. 현지 식재료를 활용한 요리는 메밀국수와의 궁합도 뛰어납니다.

가정적인 분위기 속에서 부드러운 여주인님의 접대도 큰 매력 중 하나입니다. 섬세한 배려가 느껴져 마치 본가에 돌아온 듯한 아늑함을 즐길 수 있습니다.

'석구메밀국수 가오쿠'는 본격적인 수제 메밀국수를 찾는 분들에게 숨겨진 보석 같은 존재입니다. 나라 관광 시 꼭 방문해 보시길 바랍니다. 향기로운 메밀국수의 맛과 마음 따뜻해지는 환대가 잊을 수 없는 추억이 될 것입니다.