베이커리 • 5-chōme-19番地 Kenkyūgakuen, Tsukuba, Ibaraki 305-0817 일본
츠쿠바시 연구학원 지역에 있는 “크라운 츠쿠바 카스미”는 지역 주민에게 사랑받는 인기 베이커리입니다. 쇼핑몰 내에 위치한 이 가게는 맛있는 빵과 아늑한 분위기로 많은 사람들을 매료시키고 있습니다.
많은 팬들이 지지하는 “궁극의 소시지 프랑스”는 쫄깃한 반죽 안에 육즙이 가득 찬 소시지가 들어있는 일품입니다. 가게에서는 친절하게도 4등분으로 잘라 주어 먹기 편리합니다.
드문 조합이지만, 리피터가 많은 “먹물 명태 프랑스”。 먹물의 풍미와 명태의 매운맛이 절묘하게 융합되어 한번 먹으면 잊을 수 없는 맛입니다.
달콤함과 식감의 균형이 뛰어난 건포도 빵은 단골 고객에게 인기 있는 일품입니다. 아침 식사나 간식으로 딱입니다.
부드러운 빵 반죽에 싸인 크림의 달콤함이 매력적인 “행복 크림빵”。 다만 일부 고객들은 양파와 같은 풍미를 느낄 수 있다고 말합니다. 이게 바로 숨겨진 맛인가요? 취향이 갈릴지도 모릅니다.
퇴근 후 들러서 초리소프랑스나 빅 치즈, 버섯 빵을 구입하는 단골 고객도 있습니다. 집에서의 와인타임에 최적의 조합입니다.
크라운 츠쿠바 카스미는 지역 주민에게 사랑받는 베이커리로, 츠쿠바의 식문화에 색다른 재미를 더하고 있습니다. 종류는 많지 않을 수 있지만, 각 빵마다 장인의 기술과 마음이 담겨 있습니다. 츠쿠바를 방문할 때는 꼭 들러 보시길 바랍니다. 분명 당신의 마음에 드는 빵을 찾을 수 있을 것입니다!