라면 레스토랑 • 340-2 Kurusu, Wakayama, 640-8305 일본
중화 소바 토야 상점은 와카야마 현민에게 친숙한 라멘 가게입니다. 연일 줄을 서 있는 정도로 인기를 자랑하며, 그 맛은 현내외로부터 높게 평가받고 있습니다. 이 가게의 매력은 원료에 대한 집착과 숙인기술에 있습니다.
극상의 맛을 내는 토야 상점의 면은 독자적인 제법에 의한 것입니다. 입맛 부드러움과 목넘김의 좋음이 절묘하며, 스프와의 조화는 뛰어납니다. 스프도 돼지 뼈와 닭뼈를 기반으로 한 진한 맛이지만 뒷맛은 가벼워 질리지 않습니다.
고정 메뉴인 라멘에다가 혼밥라멘이나 무끼라멘처럼 독특한 메뉴도 풍부하다. 특히 혼밥라멘은 젊음과 노령의 남녀부터 엄청난 인기를 자랑하며, 현외로부터 명식으로 먹으러 안고 찾아오는 팬들이 잇따르고 있습니다.
서비스 대응의 좋음과 값 싸게 느낌 있는 가격 설정도 매력입니다. 그러나 주차장이 좁은 것이 단점입니다. 그래서 미리 주차장를 확보해두는 것이 좋겠습니다.
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