삿포로의 초밥 극미 - 은밀한 명점 '스시심'

초밥의 도시 삿포로에서 진정한 맛을 느끼고 싶다면 '스시 심'을 추천합니다. 이 작고 은밀한 명점에는 초밥通들을 놀라게 하는 비밀이 가득합니다.

조용한 공간에서 맛보는 대장의 손질

스시 심은 지하 1층에 카운터 좌석이 6석 정도인 작은 매장입니다. 하지만 매장 안으로 발을 딛고 들어가면 그 곳은 마치 다른 세계처럼 다가옵니다. 고요한 일본식 분위기에 감싸여 초밥을 마음껏 즐길 수 있는 공간이 펼쳐져 있습니다.

점주가 만드는 한 접시 한 접시는 외관 뿐만 아니라 재료의 맛을 최대한으로 살린 깊은 맛에 압도됩니다. 특히 재료의 신선함과 샤리의 부드러운 식감은 또 하나의 매력입니다. 망설이지 말고 대장 맡기다 코스를 선택합시다.

풍족한 식재료를 맛볼 때

스시 심이 자랑하는 한 접시는 희귀한 '바다게의 알'입니다. 진한 맛과 풍미 있는 풍미를 즐길 수 있는 초밥 팬이라면 꼭 한 번 시도해봐야 할 한 접시입니다.

그 외에도 젓갈 참치나 후두 등, 보통 맛볼 수 없는 특별한 식재료가 줄을 이룹니다. 요리 장의 경력과 솜씨가 뒷받침되어 탁월한 기술과 품격 있는 맛을 즐겨보세요.

접근 정보

가까운 역은 지하철 스스키노 역입니다. 역 앞의 대가로 이어지는 대도리를 따라 위치해 있으며, 접근성이 좋습니다. 하지만 좌석이 적으므로 사전 예약이 필수입니다. 약 2시간의 코스 요리로 15,000엔 전후가 예상됩니다. 그러나 대장의 환대를 고려하면 결코 비싸지 않습니다. 초밥의 진정한 가치를 알게 될 특별한 시간을 보낼 수 있을 것입니다.