베이커리 • 522-1 Kishikami, Hashimoto, Wakayama 648-0085 일본
하시모토 시의 글루텐 프리 베이커리 '결Musubi'는 밀 알레르기가 있는 분들 뿐만 아니라 건강을 중시하는 분들에게도 큰 인기를 얻는 쌀 빵 전문 가게입니다. 이곳은 이전에는 작은 상점이었지만 리뉴얼 오픈을 계기로 여유롭고 편안한 카페 공간을 갖춘 휴식의 공간으로 탈바꿈했습니다.
쌀 가루를 사용한 다양한 메뉴로 자랑합니다. 푸짐한 점심 세트에는 버거, 오픈 샌드위치, 신선한 샐러드가 함께 제공되어 있어 다채롭고 영양 가득합니다. 어린이부터 연장자까지 모두가 기뻐할 메뉴 라인업이 매력적입니다.
상점 내부는 밝고 개방적인 분위기입니다. 큰 창문으로는 평온한 기의 강 풍경을 볼 수 있습니다. 친절한 직원들이 세심하게 쌀 빵의 매력을 설명해주기 때문에 글루텐 프리에 관한 의문도 해소할 수 있을 것입니다. 몸과 마음에 좋은 재료로 만든 요리를 맛보며 잠시의 힐링 타임을 보낼 수 있는, 그런 공간이 펼쳐져 있습니다.