야마나시의 작은 마을, 가쓰나마에 서 있는 본격 인도요리점

야마나시현의 작은 마을 가쓰나마. 포도밭에 둘러싸인 이곳에 본토 인도의 맛을 재현하는 명점 '티픈 드 코코 가쓰나마 점'이 서 있습니다. 취한 모습의 외관에서는 상상할 수 없는, 카페 같은 캐주얼한 분위기가 퍼진 실내입니다.

본토의 맛을 추구하는 난과 카레

이 가게의 특전은, 전용 화덕에서 구워 올리는 본격적인 난입니다. 주문을 받고 나서 수작업으로, 향기롭고 진미한 소금맛과 매콤한 식감이 일품입니다. 특히 치즈난은, 촉촉한 치즈가 입안에서 녹아 퍼지는 맛이 일품입니다. 언덕 크기의 카레와 찰떡궁합입니다.

카레도 본토의 맛을 충실히 재현. 병아리콩 카레는 소박한 모습과는 달리, 카르다몬과 크민 등의 매콤한 향기가 깊은 맛을 낼수 있습니다. 맵기는 점잖으니, 어린이로부터 노령층까지 안심하고 맛볼 수 있습니다.

가쓰나마의 땅에서 맛보는 이국적인 분위기

작은 실내에는 4인 테이블이 3개, 6인 테이블이 1개. BGM에서 인도 분위기가 느껴집니다. 청결한 실내에서, 사소한 인도의 분위기에 감싸여 가장하게 카레를 맛볼 수 있는 것이 매력입니다.

제천완 냄과 카레는 무서이 먹우는 날싼히 먹으므로美味시하. 야마나시로의 작은 여행늰 달일 시, 필니 타치도떼 본격적인 인도요리에 혀고를 다테 미테 한가데요카. 쇼냐카찌리 이쯬 데루아데 아돌화 카카리 와, 대인기요노 오미슨 아지데스.