커피숍 • 일본 〒107-0052 Tokyo, Minato City, Akasaka, 9-chōme−7−1 東京ミッドタウンガレリア サントリー美術館3Fshop&cafe内
도쿄의 소란에서 벗어나 조용하고 차분한 공간에서 부의 매력에 잠기다. 도쿄 미드타운 아카사카의 카페 '카가부부무야'는 마치 부 애호가의 은밀한 존재입니다.
이 카페에서 절대 놓치지 말아야 할 것은 예술적인 서빙의 카가부 다채로운 접시입니다. 수량이 제한되므로 일찍 매진될 수 있습니다. 구교요의 작은 접시에 부를 사용한 일품이 일품이 줄을 이루어, 우아하게 부의 맛과 식감의 세계를 만끽할 수 있습니다. 연꽃 생부, 부 카츠레츠, 부 받앙, 부 시구레니 등, 부를 다채로운 조리법으로 맛볼 수 있는 사치로운 한 접시입니다.
식후의 디저트에서도 부를 맛볼 수 있는 기쁨이 있습니다. 생부만주는 촉촉하고 부드럽고, 앙과의 궁합이 최고입니다. 부 앤뜨끼는 백탕보다 가볍지만 먹음직스럽고, 세련된 단맛과 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 검은엿이나 콩우유 아이스를 토핑하는 것이 좋습니다.
미술관 관람이나 소풍 후에 들를 수 있는 것도 매력입니다. 가가 바통차는 발효차와 같은 은은한 향기로 피로를 풀어줍니다. 부의 선물 상품도 풍부하여, 마음에 드는 일품품을 찾아 귀로에 도착하는 것도 좋을 것입니다.
조용한 분위기에 감싸인 채, 부의 매력에 닿을 수 있는 '카가부부무야'. 조용한 시간과 함께 부의 섬세한 풍미와 식감을 만끽할 수 있습니다.