고치현 스쿠모시 히라타마치에 위치한 '야마모토' 식당은 지역 주민들에게 오랫동안 사랑받아온 전통적인 식당입니다. 작은 가게 규모이지만, 점심 시간에는 많은 단골 고객으로 붐비는 인기 가게입니다.
'야마모토'의 매력은 선호하는 반찬을 자유롭게 선택할 수 있는 시스템에 있습니다. 카운터에 나열된 다양한 반찬 중에서 좋아하는 것을 고르고, 밥 양(대, 중, 소)을 지정하면, 당신만의 오리지널 정식이 완성됩니다.
놀라운 점은, 이 충실한 내용물을 단돈 500엔에 즐길 수 있다는 것입니다. 더 많이 먹고 싶은 분들에게도 700엔 전후로 만족할 수 있는, 가성비의 높이가 매력적입니다.
단골 고객들이 한목소리로 극찬하는 것은 정식에 포함된 된장국입니다. 달콤한 쌀누룩 된장을 사용한 것으로 보이는 독특한 맛은 자꾸만 리필하고 싶어질 정도입니다. 이 된장국 하나 때문에라도 방문할 가치가 있다고 할 수 있습니다.
'야마모토'의 매력은 요리뿐 아니라, 가게 내부의 아늑한 분위기와 어딘가 낡은 매력을 느낄 수 있는 공간도 많은 사람들을 끌어들이는 요소입니다.
'야마모토' 식당은 고치의 향토 음식을 간편하게 즐길 수 있는 지역의 보물 같은 존재입니다. 스쿠모시를 방문하셨을 때, 이 낡았지만 새로운 맛을 경험해 보시는 건 어떨까요? 분명히 잊을 수 없는 추억이 될 것입니다.