와카야마시 내에 위치한 '메데다이 식당'은 신선한 해산물을 사용한 최상급 음식으로 유명한 명점입니다. 그 비결은 어부로부터 직송받은 계절에 맞는 해산물을 높은 수준의 셰프가 지혜롭게 활용하는 데 있습니다.
'메데다이 식당'은 지역 어부로부터 직접 해산물을 구입하고 있습니다. 아침에 잡히는 신선함을 그대로 조리하기 때문에 재료 본연의 맛을 충분히 즐길 수 있습니다.
뛰어난 실력을 가진 셰프가 고품질의 식재료를 낭비 없이 활용하는 기술이 빛을 발합니다. 재료의 맛을 살리면서도 소박하지만 세련된 맛이 절묘한 조화를 이룹니다.
안정적인 분위기의 실내는 여윤한 휴식을 즐길 수 있습니다. 직원의 미소 넘치는 따뜻한 응대도 리피터가 잇따르는 이유 중 하나입니다.
가성비 탁월한 최상급 해산물 요리를 맛볼 수 있는 '메데다이 식당'은 꼭 한번 방문해볼 가치가 있는 명점입니다.