작은 정원을 지나면, 나무 건물이 나타납니다. 레스토랑 '백합의 부엌'이 거기 있습니다. 문을 열자마자, 도시의 소란은 멀고먼 곳으로. 조용한 공간에 감싸여, 마치 시간이 멈춘 것처럼, 비일상적인 경험이 기다리고 있습니다.
셰프 쿠치키 유리의 요리는 지역 야마나시 식재료를 활용한 명물 풍류입니다. 계절마다 변하는 코스 메뉴에는 계절 식재료를 살린 일품 일품에, 장인 기술이 빛납니다. 섬세한 맛과 멋진盛りつけ에, 마음쯤 보고 있어 버릴 것입니다.
여유로운 공간에서 맛보는 최상의 요리와 술. 일일일밖에 임대 영업이므로, 마치 우리 집처럼 여유롭게 쉬어드릴 수 있습니다. 밖의 소란을 잊고, 사치로운 시간에 몸을 맡겨보세요.
백합의 부엌의 요리에는 야마나시의 명산인 가부 와인이 잘 어울립니다. 소미애의 선정 와인 리스트에서 요리에 어울리는 와인을 찾을 수 있습니다. 상징한 맛을 듬직하게 즐길 수 있을 것입니다.
백합의 부엌은 가부 시의 작은 산막에 위치하고, 차가 편리합니다. 승노우 IC에서 약 15분, 가부 역에서는 차로 30분 정도의 장소에 있습니다. 사전 예약이 필수이므로, 공식 사이트나 Facebook에서 날짜를 확인하고, 조기에 연락하십시오.
백합의부엌은 일상에서 멀어진 사치로운 시간이 갖을 수 있는 야마나시의 은밀한 레스토랑입니다. 최상의 요리와 주술에 취해서, 조용히 비일상적인 세계를 즐겨주세요.