일본 레스토랑 • 3-chōme-4-12 Honmachi, Chuo Ward, Osaka, 541-0053 일본
도성균선 본마치역에서 가까운 곳에 위치한, 창업 250년을 넘는 오랜 전통을 자랑하는 일본과자 가게 '치도리야속가'. 1층에서 세련된 일본과자가 판매되어 있지만, 2층에는 고요한 분위기의 다다미방이 함께되어 있다.
다다미방에 발을 디디어 들이면, 고요한 일본 분위기에 감싸입니다. 고요한 나무향의 내장과 따뜻한 서비스가 특징입니다. 여유롭게 쉬면서 이야기나 독서 등에도 딱입니다.
다다미방에서 가장의 명물은, 향기롭고 구워진 '미타라시 단자'입니다. 단자의 끝이 바삭하면서, 달지 않은 미묘한 맛의 미타라시안이 묻어 있습니다. 한입 먹으면, 소박하지만 깊은 맛이 펼쳐집니다.
미타라시 단자에 더해, 안미츠나 와라비모치 등, 전통가게 특유의 고품격 일본과자도 제공되고 있습니다. 특히 치도리야속가의 대표작 '치도리만두'는 촉촉하고, 고상한 단맛이 최고의 한품입니다.
시간을 초월하여 이어진 장인 기술과, 재료에 대한 고민이 빛나는 한품입니다. 약간의 유머를 더하면서, 극상의 일본 맛을 즐기실 수 있습니다.