프랑스 레스토랑 • 일본 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 2-chōme−14−6 第2松岡ビル 1F
은행거리의 소란으로부터 한 걸음 물러선 골목에는 프랑스 요리의 명성있는 레스토랑 '카이라다'가 조용히 자리하고 있습니다. 이 레스토랑은 프랑스인 셰프 에릭 칼라다 씨가 열정을 담아 만든 은밀한 공간입니다.
입장하자마자 눈에 띄는 것은 여유로운 카운터 좌석입니다. 거기서 조리하는 모습을 가까이서 볼 수 있어, 이 레스토랑의 매력입니다. 에릭셰프는 고품질의 식재료를 세심히 손질하여, 프랑스 전통 기술을 최대한 활용한 요리를 제공합니다.
손님 개개인에 맞게 조언을 해 주기 때문에, 프랑스 요리를 처음 시도하는 분들도 안심할 수 있습니다. 특히 인기 있는 것은, 에릭셰프의 자랑인 '야생동물 요리'입니다. 야생 고기의 섬세한 맛이 풍부한 소스와 뛰어난 조화를 이루고 있습니다.
가게 안으로 발을 딛자 따뜻한 분위기에 감싸입니다. 주변을 신경 쓰지 않고 여유롭게 시간이 흐르고 있습니다. 에릭셰프의 성품 그대로인, 편안한 분위기가 특징입니다.
지역 주민들의 애정을 받고 있는 이 가게는, 마치 비밀의 장소처럼 보입니다. 조용히 자리한 가게 모습으로부터 상상할 수 없는 맛있는 세계가 펼쳐져 있습니다. 꼭 한 번, 이 은밀한 프랑스 요리를 방문해보세요.