해산물 레스토랑 • 371 Shimosanagura, Tateyama, Chiba 294-0048 일본
어부마을의 분위기가 가득한 간양의 전통있는 '어부요리 태테야마'에서는 지역의 신선한 해산물을 푸짐하게 사용한 요리를 맛볼 수 있습니다. 그 맛은 마치 어부님의 배위에서 식사하고 있는 것 같습니다.
눈 앞에 펼쳐지는 태평양에서 올라온 신선한 해산물을 사용한 요리를 자랑합니다. 흰살생선, 붉은살생선, 홍합 회가 푸짐하게 담겨 있는 해산물덮밥은 그 신선함과 양의 많은 정도에 마음이 놓입니다. 바삭하게 튀겨진 새우와 오징어 튀김도 최고의 맛입니다.
진한 된장국에 떠 있는 민물맛이 날것 같은 해조 '가지메'는 치바의 고향 요리 중 하나입니다. 식감과 풍미가 최고이며 건강에도 좋다고 합니다. 가지메를 포함한 지역 특유의 맛이 매력입니다.
개방적인 실내에 발수도 마련되어 있어 식사 후 천천히 몸을 데우면서 편히 쉴 수 있습니다. 테라스 좌석에는 개와 함께 신선한 해의 바람을 느낄 수 있을 것입니다. 간양의 어부들의 활기를 느낄 수 있을 정도로 간양 어항 분위기가 매력입니다.
간양 지역 식재료를 푸짐하게 사용한 최고의 바다 맛을 즐기고 싶은 분들에게 추천하는 한집입니다.