도쿄에는 수많은 훌륭한 스시점이 있지만, 이번에는 동국루메시에 위치한 은밀한 인기 명점 '유우키 스시'를 소개합니다. 가게 안으로 발을 딛으면 차분한 분위기가 펼쳐지고, 스시장의 손길을 가까이에서 볼 수 있습니다.
유우키 스시의 재료는 신선함이 일품입니다. 샤리는 딱 좋은 식초 맛으로, 재료가 돋보이는 섬세한盛りつけ이 되어 있습니다. 여름에밖에 먹을 수 없는 '시んこ' 등, 계절을 느낄 수 있는 품목도 맛볼 수 있습니다.
스시에 어울리는 일본주를 제공하는 데에도 정평이 있어, 스시와 일본주의 절묘한 조화를 즐길 수 있습니다. 가게주가 직접 선정한 일본주는 재료의 맛을 한층 돋보이게 해 줄 것입니다.
가까운 역은 서부 이케부큐선의 동국루메미역이며, 도보 15분 정도 떨어져 있습니다. 주차장은 없으니, 대중교통을 이용해 주세요. 주변은 주택가이므로 밤은 조용합니다.
유우키 스시는 인기점이므로, 사전 예약이 현명합니다. 특히 주말은 혼잡할 것으로 예상됩니다. 우아한 시간을 보내고 싶은 분은 꼭 예약을 하는 것을 추천합니다.
도쿄의 스시 세계를 만끽하고 싶다면, 이 은밀한 명점 '유우키 스시'는 빠질 수 없습니다. 신선한 재료와 일본주에 취해서, 스시의 요업을 만끽해 보는 건 어떨까요?