S I
처음 방문!
11,000엔 코스.
모든 요리, 잡기가 하처리와 아래 준비가 정중하게 이루어지고 있을 것이라고 느낀다.
소재의 맛의 맛이 스트레이트로 전해 오는 상냥한 양념.
대장의 모습도 가게의 분위기도 기분 좋다.
하처리라든가 어떻게 요리하고 있는지, 들으면 모두 가르쳐 주기 때문에, 그것을 들었을 때 먹으면 배 맛있다!
구마모토 귀성 때는 반드시 갑니다☺️양주님이었습니다.
ちょみすけ
밤에 친구와 방문.
최근 가게를 리뉴얼했습니다.
꽤 예뻐지고 놀랍습니다!
지금 바람이 멋진 가게로 바뀌었습니다.
리뉴얼 후 바쁜 탓인지
장군의 기분이 그리 좋지 않아.
조금 이쪽이 신경을 썼습니다.
이 가게는 재료를 숙성하고 있습니다.
어쨌든 고집이 굉장합니다.
그러나 사적으로는 숙성의 장점을 잘 모르고,,,
오징어는 숙성이 맛있는 것은 알지만, 그 외는 솔직히 많이 몰랐습니다.
가격도 교외의 가게로는
상당히 높습니다.
코스에서 술도 마시고
혼자 15000엔 정도였기 때문에
정직한 코스파는 그다지 좋지 않습니다.
숙성의 회 등을 좋아하는 분에게는 추천입니다.
chat et vin
레이와 3년 2월의 긴급 사태 선언하, 스시 후쿠스케의 테이크 아웃을 받았습니다.
Instagram의 투고를보고 아무래도 먹고 싶어지고 속공으로 예약.
어느 요리도 매우 손이 걸려 있어 퀄리티가 높다.
만족감 반단 없다. 부탁해 좋았다. 한마디로 말하면 최고. 예약 필요합니다.
레이와 3년 3월, 테이크 아웃 2회째는, 위로 넘어졌습니다.
진 도미, 넙치, 오징어(아오리이카?), 鮪赤身 절임, 삶은 연어, 태도어 볶음, 차 새우, 자식 다시마, 토로, 홀자, 아무리, 성게 12관에 철불 감아, 숯불 감기의 세권 2종, 찻잔 찜.
질량 모두 만족도 높아♡
추천입니다!
5월. 세 번째 테이크 아웃.
일요일은 시장이 쉬기 때문에 전회와 그다지 바뀌지 않아요라고 말했습니다만 어째서. 그립은 물론, 요리의 퀄리티가 높고, 매우 만족도가 높습니다. 그릇에도 신경 쓰고 계셔서 기쁜 한입니다.
2021년 8월. 또 몇번이나 반복하고 있는 후쿠스케의 테이크 아웃.
신코, 목구멍 볶음, 달콤한 다시마 조임 등 충실한 재료. 그리고 뭐니뭐니해도 아마쿠사산 붉은 성게.
구매와 구매의 사정이 있으므로 빠른 예약이 필수.
2021년 10월. 요리와 함께 테이크 아웃.
항상 좋은 퀄리티.
다음은 가게에서 먹고 싶다.
2021년 11월. 8천엔의 맡겨.
요리 향 상자 게의 몸과 된장의 부드러운 물건, 오징어와 생선 달걀의 부드러운 물, 오코제의 구조, 간식초, 달콤한 도미와 송이버섯, 생선 된장국.
쥔 백신, 코이카, 책상중 토로, 차 새우, 평조, 다시마 조임, 운탄, 조림, 구멍자, 배테라, 트로탁.
과일.
술은 프리몰의 병, 왕록 "계"와 봉황 미다의 한정술을.
주인과 여장씨의 그릇, 식재료, 샤리, 저명한 요리사 등의 이야기를 천천히 들으며 극상의 시간을 보낼 수 있었다.
역시 가게에서 먹는 것은 수십 배나 맛있다.
대접까지 했다.