비건 레스토랑 • 일본 〒530-0022 Osaka, Kita Ward, Naniwachō, 5−２ ｐａｓｓａｇｅ中崎町 2F
오사카 북구에 위치한 이 카페는 유기농 채소를 사용한 비건 요리의 매력을 느낄 수 있는 장소입니다. 신발을 벗고 편히 쉴 수 있는 공간에서, 몸에 좋은 식재료를 살려 만든 요리를 맛볼 수 있습니다.
가게 안으로 들어서면, 유기농 채소의 생생한 색채가 눈을 사로잡습니다. 사장님은 사랑을 담아 기른 신선한 채소를 하나하나 세심하게 조리합니다. 식재료가 지니는 힘찬 생명력을 몸에 받아들일 수 있는, 그런 호화로운 경험을 할 수 있습니다.
마크로비오틱의 사고방식을 기반으로 한, 균형 잡힌 요리가 자랑입니다. 식재료의 조합 하나하나에는 건강하고 편안한 삶을 보내기 위한 지혜가 담겨 있습니다.
작은 규모의 카페 공간은 편안함을 느낄 수 있는 분위기로 감싸여 있습니다. 매달 열리는 마켓이나 무농약 채소의 판매 등, 마음이 뛰는 이벤트도 열립니다. 시간이 부드럽게 흘러가는 가운데, 풍요로운 경험을 할 수 있을 것입니다.