후쿠시마현 오누마군 미시마쵸의 산자락에 자리한 고택 레스토랑 '소코카시코'. 그 소박한 외관에서는 상상할 수 없을 만큼 훈훈한 요리와 분위기가 기다리고 있습니다. 사계절의 자연에 둘러싸인 이곳에서, 지역 식재료를 사용한 향토 요리를 만끽할 수 있습니다.
소코카시코의 매력은 지역 식재료를 살린 창작 요리에 있습니다. 산채와 민물고기, 지역 야채를 사용한 요리는 전통적인 조리법과 현대적인 어레인지가 훌륭하게 조화되어 있습니다. 계절 한정 희귀 메뉴도 만나볼 수 있을지도 모릅니다.
고택을 개조한 레스토랑 내부는 옛날 식의 들보와 기둥이 남아 있는 차분한 분위기. 창문을 통해 사계절 자연의 풍경을 즐길 수 있고 여유로운 시간의 흐름을 느낄 수 있습니다. 도시의 번잡함을 잊고 마음껏 편안한 공간입니다.
차로의 접근이 편리하지만, 대중 교통을 이용할 경우에는 사전 확인이 필요합니다. 또한 현금 결제만 가능하므로 사전에 준비하는 것이 좋습니다.
소코카시코는 단순한 레스토랑이 아닙니다. 후쿠시마의 풍요로운 자연, 전통적인 식문화, 그리고 지역 사람들의 따스함을 한꺼번에 체험할 수 있는 특별한 장소입니다. 도시의 번잡함을 떠나 심신을 편안하게 하고 싶은 분께 추천하고 싶은 후쿠시마의 숨은 보석입니다.