미에현 이가시의 고요한 산촌에, 커피 애호가들 사이에서 비밀리에 화제가 되고 있는 숨겨진 카페가 있습니다. 자체 로스팅 커피 원두 가주샤는 이름 그대로, 고집스러운 자체 로스팅 커피를 제공하는 작은 가게입니다. 그러나 그 커피의 맛과 향기는 방문하는 사람을 매료시킵니다.
가주샤에서는 단순히 커피를 마시는 것 이상의, 온 몸으로 커피를 즐기는 체험을 할 수 있습니다.
원두 선택에서 시작되는 여행: 여러 종류의 원두 중에서 좋아하는 것을 선택할 수 있습니다. 고민된다면, 친절한 마스터에게 상담해보세요.
눈앞에서 벌어지는 정교한 드립: 선택한 원두를 갈기 시작하여, 한 잔 한 잔 정교하게 드립되는 모습을 볼 수 있습니다.
향기에 둘러싸인 행복한 시간: 갓 갈은 원두에서 나오는 향기와, 드립 시 퍼지는 향기로, 가게 안은 항상 좋은 향기로 가득합니다.
깊이 있는 커피의 세계: 우유나 설탕 없이, 원두 본래의 맛을 즐길 수 있습니다. 산미, 단맛, 구수함의 균형이 절묘합니다.
가주샤의 내부는 카운터 4석과 썬룸 안의 작은 테이블을 갖춘 아담한 공간입니다. 하지만 그 조용한 분위기는 방문객을 편안하게 감싸줍니다. 커피 향기에 포근히 싸여, 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.
가주샤의 매력은 단순히 맛있는 커피를 제공하는 것만이 아닙니다. 친절한 주인이 커피 원두와 추출 방법에 대해 자세히 알려줍니다. 커피에 대한 지식을 깊게 하고 싶은 사람에게는 소중한 학습의 장소가 될 것입니다.
가주샤에서는 커피 원두도 판매하고 있습니다. 집에서도 가주샤의 맛을 즐기고 싶은 사람이든, 커피를 좋아하는 친구에게 선물하는 것도 좋습니다.
가주샤는 커피 애호가에게는 숨은 보석 같은 존재입니다. 이가시를 방문하면 꼭 방문해보세요. 갓 볶아낸, 갓 갈아낸, 갓 추출한 최고의 커피가 여행에 특별한 추억을 남겨줄 것입니다.