일본 레스토랑 • 일본 〒460-0003 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Nishiki, 2-chōme−12−４ タナハシビル 1F
나고야의 시내에 조용히 서 있는 숯과 오토츠오다, 단단. 이 숨은 전통적인 일본 요리 식당은 신선한 닭고기를 사용한 정품 요리로 유명합니다. 대표 메뉴인 닭썰치는 부드럽고 향긋한 맛으로 인기가 있는 이유입니다.
단단에서는 원재료의 맛을 충분히 뽑아내는 확실한 기술이 돋보입니다. 소금의 정확한 양감이 베이스된 미소국이나 바삭바삭한 치킨 남반, 쥬시한 튀김 등 각각의 하나하나에 숙련된 장인 기술이 돋보입니다.
좁은 공간이지만 안락한 분위기가 매력적인 이 가게 내. 개인실 특유의 파옹족 좌석은 여유롭게 BGM을 들으며 맛볼 수 있는 프라이빗 공간이 펼쳐집니다. 낮에는 저렴한 런치 메뉴가 인기로 항상 만석 소고예의 번창부리.
단단으로의 접근은 편리한 입지에 있습니다. 지하철 동산선의 후미의 역이나 츠루마이선의 마루노우치 역부터도 도보 거리 내. 나고야의 시끄러운 번엄에서 떨어져, 이 골목길의 명점에서 여유로운 시간을 보낼 수 있을 것 같습니다.