라면 레스토랑 • 2-chōme-13-3 Hatagaya, Shibuya City, Tokyo 151-0072 일본
도쿄의 주택가에 위치한 지로계 라멘 '돗야마 하타가야 가게'는 라멘 애호가에게는 잘 알려진 명점입니다. 지로 라멘의 맛을 계승하면서 부담 없이 즐길 수 있는 점이 인기의 이유일 것입니다.
돗야마의 라멘은 창업자가 지로를 모티브로 한 가게를 운영했던 경험에서 탄생했습니다. 돼지고기와 고사 다시마 다시를 베이스로 한 진한 수프에, 밀가루 향이 풍기는 자가제 면이 얽힙니다.
토핑의 양과 재료를 자유롭게 고를 수 있는 것이 기쁩니다. 특제 라유 오일과 마늘을 넣으면, 지로 애호가에게는 잘 알려진 맛을 만끽할 수 있습니다.
하타가야 가게를 방문하면, 젊은 스태프의 활기 넘치는 서비스가 인상적입니다. 주문 시 세심한 설명이나, 제공 전의 한 마디말 등, 작은 배려가 빛납니다.
지로계 특유의 분위기에 사로잡히는 것이 아니라, 부담 없이 들어가기 쉬운 점도 호평을 받습니다. 라면 초보자도 당황할 것 없이, 맛을 만끽할 수 있을 것입니다.
주소는 도쿄도 시부야구 하타가야 2-13-3입니다. 가장 가까운 역은 케이오 라인의 '하타가야 역'에서 도보 1분으로 접근이 편리합니다. 영업 시간은 11시부터 익일 1시까지입니다. 심야에 라면을 먹고 싶은 분들에게도 추천합니다.
지로 팬도, 라면 초보자도, 돗야마의 맛을 즐겨보시는 건 어떨까요?
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