'우시우에몬 사사점'에 관한 기사의 구상안입니다.
북마쓰우라군의 작은 마을 사사. 거기에 있는 오랜 양식당 '우시우에몬 사사점'은 지역에 뿌리내린 세련된 맛을 제공하고 있습니다.
산과 둘러싸인 사사 마을의 전원 풍경 속에 벽돌 건물이 눈에 띄게 서 있습니다. 따뜻한 외관에서 옛날부터의 분위기가 느껴집니다.
메뉴를 보면 양식의 익숙한 요리들이 줄지어 있습니다. 그러나 실제로 입에 넣으면 거기에는 나가사키만의 풍미가 느껴집니다. 예를 들어 레몬 스테이크에는 사세보 생산의 향긋한 레몬이 풍부하게 뿌려져 있습니다.
점주는 요리의 기본을 중요시합니다. 식재료의 맛을 살리고 세심한 수제 조리로 그리운 맛을 재현하고 있습니다. 테이블 사이드에서 소스를 부어주는 퍼포먼스도 볼 것입니다.
회전목마 메뉴인 사세보 레몬 스테이크 외에도 오랫동안 지역에서 사랑받고 있는 메뉴가 가득합니다. 생강 구이 등 B급 그루메 좋아하는 사람도 감탄할 만한 한 상품도.
전원 풍경을 바라보면서 여유롭고 편한 분위기 속에서 맛보는 요리는 마치 고향에 돌아온 듯한 안식을 줍니다. 관광뿐만 아니라 지역 주민의 휴식처로도 인기가 있습니다.
나가사키의 자연 풍부한 토지 풍토와 그에 뿌리박은 맛을 만끽할 수 있는 소중한 공간. '우시우에몬 사사점'은 나가사키를 느낄 수 있는 양식의 환대를 충분히 맛볼 수 있는 가게입니다.